home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / salads / carro000 < prev    next >
Encoding:
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  998 b 
  1. From: Sam Waring <waring@ima.infomail.com>
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Carrot/raisin salad
  4. Date: 10 May 1995 16:11:18 +0100
  5. Organization: Austin InfoMail Association - Austin, TX
  6. Message-ID: <17a_9505082238@ima.infomail.com>
  7.  
  8.  
  9.  
  10. MMMMM----- Recipe via UNREGISTERED Meal-Master (tm) v8.01
  11.  
  12.       Title: SHREDDED CARROT & RAISIN SALAD
  13.  Categories: Salads
  14.       Yield: 4 servings
  15.  
  16.     3/4 lb Carrots, small
  17.     1/2 c  Dark raisins; or to taste
  18.            Mayonnaise
  19.            Iceberg lettuce leaves
  20.  
  21.   Scrape the carrots and then shred on the side of the grater or better
  22.   yet a food processor.  Be careful not to shred the fingers along with
  23.   the carrots.  You should have about 3 cups.  Mix the carrots, raisins,
  24.   and mayonnaise in a medium bowl.  Arrange the lettuce leaves on 4 salad
  25.   plates.  Divide the carrot-raisin mixture into 4 parts and mound on the
  26.   lettuce leaves.
  27.  
  28.                         From Comfort Food by Holly Garrison (1988)
  29.  
  30. MMMMM
  31.  
  32.  
  33.